陕西隔油设备又称油水分离器，主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，主要采用不锈钢材质。在日常使用之中我们需要对隔油设备进行维护，正确的维护能大大提高设备的使用寿命。那么我们应该如何正确的使用和维护成套隔油设备呢？下面让我们一起来了解一下：
1.设备管理：设备使用期间，必须安排专人进行日常例行巡查，并严格按照使用说明书和注意事项进行设备保养。全自动隔油设备的巡查管理工作务必由专业电工执行。
2.电器使用：控制系统（控制柜）必须挂墙使用，防止进水或受潮；加热器严禁干烧；设备使用环境必须干燥且务必配备通风系统。
3.设备安装：安装隔油设备时务必保持水平安装且出口必须安装止回阀；进出管路及附件应有独立支架承重，不得将管路及附件重量集中在隔油设备上。

从驱动端看，固液分离器电机为顺时针方向旋转。

固液分离器启动工作时段出厂设置为：8:00～14:00、15:00～18:00、19:00～次日2:00。用户可以根据实际需要，通过控制柜内的时间继电器重新设置。
固液分离器应定期清洗，原则上每周清洗一次，以免分离功能降低。
4.设备调试：
1.1 设备投入使用前必须先注满清水，直至出水口出水为止。
1.2 带提升泵的自动隔油设备，将提升泵运转旋钮指向“自动”位置，向仓体内注水，直至提升泵自动启动（注意相序），方可投入使用。
适用范围：厨房排水渠必须设置多层废渣拦网拦截体积过大的固体杂物垃圾，进水口严禁排入编织袋、刀叉、筷、建筑垃圾等非食物残渣固体。
隔油设备运行时，严禁手及工具伸入设备内部。
5.设备清洗：带提升功能的隔油设备，使用一段时间后，提升仓内表面粘附少量油污属于正常现象，但油污过重易导致传感器等控制部件失灵，必须每月清理油污。
排油使用：为保证隔油设备性能良好，排油阀每周至少清洁一次，同时清除隔油仓内浮渣。
6.安全加热：带加热装置的隔油设备，建议夏天每周至少加热一次，但冬天必须每天加热，以防油水结冰影响设备隔油、排油性能。手动排油前必须关闭加热电源，排油结束后，直至液位恢复正常，再启动加热装置。
7.残渣清理：每1-2周左右打开排渣口用专用环保桶收集残渣；带自动出渣功能的设备则根据排渣量每5-10天清除桶内残渣。排渣桶须放置于油水分离器排渣口正下方。
8.油脂清理：每周打开一次环保集油桶，回收桶内油脂（具体回收频次可根据实际油脂量作适当调整）。
9.淤泥清理：每半个月清理一次淤泥，否则易导致设备不能正常使用。
10.防溢流措施：设备溢流口必须由软管接至地漏或集水坑。